與液體飲料相比，固體飲料代加工具有哪些特點(diǎn)呢？一起來了解一下吧：
1.質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便；
2.風(fēng)味好，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便；
3.易于保持衛(wèi)生；包裝簡易，運(yùn)輸方便。
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固體飲料代加工固體飲料行業(yè)是發(fā)達(dá)市場中相對(duì)成熟的行業(yè)，市場規(guī)模超過1000億美元。以咖啡市場為例，全球固體飲料代加工固體咖啡市場接近1000億美元。與固體茶飲料，固體水果和蔬菜飲料以及固體蛋白飲料一起，據(jù)保守估計(jì)全球市場近2000億美元。雖然中國的咖啡文化迅速增長，但目前中國人均咖啡消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。 固體飲料代加工也就是說，在一年內(nèi)，我們國家只喝三杯咖啡固體飲料代加工。這也為中國咖啡市場需求的增長留下了巨大空間，也為固體飲料市場空間的進(jìn)一步擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
蜂蜜含有大量的還原糖和維生素，氨毒素，礦物質(zhì)，酶等，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。蜂蜜具有藥用功能。如果它具有許多功能，它可以有效地幫助諸如胃，呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。通常使用液體蜂蜜，其易于結(jié)晶，發(fā)酵，并且不便于運(yùn)輸和使用。如果將蜂蜜制成固體固體飲料代加工蜂蜜粉，可以解決這些問題。在蜂蜜成分中加入新鮮牛奶或奶粉制成蜂蜜蛋白質(zhì)化合物固體飲料代加工不僅可以改善口感，還可以增加蜂蜜中缺乏的蛋白質(zhì)和乳糖，使蜂蜜固體飲料更加平衡。
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